ぐるっと流山　オランダ料理教室

　平成30年11月13日（火曜日）・27日（火曜日）、初石公民館と東部公民館で「オランダ料理教室」を開催しました。このオランダ料理教室は、本市が東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会でオランダのホストタウンに登録されたことから、皆さんにオランダの文化に親しんでもらおうと企画したものです。

　今回、市内在住オランダ人シェフのステフ・ヴァン・ラムーンさんを講師に迎え、オランダを代表する料理である「スタンポット」「トマトスープ」「バナナパンケーキ」を調理しました。

　調理後に試食をした参加者からは、「家でもぜひ作ってみようと思います」「とてもおいしかった。もっとオランダのことを知りたい気持ちになりました」といった感想が聞かれました。

　市では、東京2020東京オリンピック・パラリンピック競技大会でオランダチームが、オリンピック競技ではバレーボール・ハンドボール・卓球のうち複数競技、パラリンピック競技ではシッティングバレーボール・車いすバスケットボール・卓球のうち複数競技で事前キャンプを行うことが内定しており、事前キャンプ地としての機運醸成に取り組んでいます。今後も、皆さんに、オランダへの興味関心を深めていただけるような講座を企画していきますので、ぜひご参加ください。