ぐるっと流山　令和8年度 緑のカーテン写真コンテスト・ゴーヤレシピコンテスト表彰式

　令和8年10月27日（火曜日）、「第19回緑のカーテン写真コンテスト」と「第17回ゴーヤレシピコンテスト」の表彰式が行われました。このコンテストは市が地球温暖化対策の一環としてゴーヤカーテン普及促進協議会に委託して行っている事業で、見事に茂ったつる性植物でできたカーテンの写真や工夫を凝らしたゴーヤのレシピを募集し、市民投票と審査により入賞作品を決定するものです。

　井崎市長から、地球温暖化対策の一つとなる緑のカーテンを見事に育てたことへの感謝や健康促進も期待されるゴーヤを使ったレシピはどれも工夫を凝らした作品でありとても感心したなどの感想が述べられました。

　懇談では、緑のカーテンづくりの感想やレシピ考案の工夫などを市長や受賞者同士で話しました。緑のカーテンについては、土づくりと追肥がポイントであることや、日陰ができると体感温度が下がることを実感したこと、朝方や夕方に撮ると葉の色の写真写りが良いことから写真自体にも工夫したエピソードなどを話してくださいました。

　ゴーヤレシピコンテストの入賞者からは、ひらめきをもとにヘルシーなゴーヤ料理を作ったこと、サクサクとした食感を出すのに米菓を利用したこと、ゴーヤの色味を意識したレシピを考案したことなどの工夫を話してくださいました。