ぐるっと流山　オリジナルくまクッキーを作ろう

　令和4年12月23日（金曜日）に中央公民館の調理室で、「オリジナルくまクッキーを作ろう」が開催され、公民館の職員が講師を務めました。今回の講座は、市内の小学4年生以上を対象とし、定員を6人としました。

　講師よりあいさつがあった後、オリジナルくまクッキー作りが開始されました。まず、溶かしバターとグラニュー糖を混ぜた後、卵をボールに入れてよく混ぜました。ボールをよく混ぜた後は、薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいに入れ、ふるいながら混ぜ生地が完成しました。

　生地が出来上がった後は、オーブンを温めました。オーブンを温めている間は、くまクッキーの顔と耳を作ります。生地を均等に6等分にし、6等分にした生地の一つを10個に分け小さく丸め耳を作りました。残った生地をくまクッキーの顔にし、生地を丸く平らになるようにしました。顔と耳が出来上がったら、鉄板の上にオーブンシートを敷き、くまクッキーの顔と耳の部分の生地を並べました。

　オーブンで焼いている間、マシュマロを半分にカットしました。生地が焼けたら鉄板を出し、半分にカットしたマシュマロをくまの顔の部分に並べ、再度オーブンで焼きました。焼きあがったら、オーブンから鉄板を取り出しスプーンの背でマシュマロを軽くつぶし、事前に湯せんしたチョコペンでクッキーに鼻や目を書きました。参加者の笑顔いっぱいで、講座は無事に終了しました。

　アンケートでは、「クッキーづくりをとても楽しめました」「みんなで楽しく、みなさんといっしょにできたのでよかったです」などの感想が寄せられ、とても好評でした。