食育について

学校における食育の取り組み

　各学校においては、学校栄養職員を中心に、給食の時間を利用した指導だけではなく、生活科や家庭科といった教科のほか、総合的な学習活動などの特別活動や学校行事を通して、様々な食育の取り組みを行っています。

全国学校給食週間

　毎年、1月24日から30日までの一週間は、「全国学校給食週間」となっています。

　この期間中は、千葉県の特産物や流山市内産の野菜などを使った献立のほか、姉妹都市である石川県能登町、長野県信濃町、岩手県北上市の郷土料理や特産物を取り入れた給食を提供するなどの取り組みを行っています。

　これらの取り組みや実施した献立については、各学校のホームページよりご覧ください。

食育パネル展

　流山市では、流山市食育推進会議による食育パネル展を毎年実施しています。パネルは、学校栄養職員および学校教育課栄養士が作成しています。

≪令和7年度　展示内容≫

• 流山産の小松菜をもっと知ろう！ （PDF 655.5 KB）
• 白みりんミュージアムについて （PDF 3.3 MB）
• 学校給食を用いた食育の取組 こぼれ梅 （PDF 498.0 KB）
• 学校給食を用いた食育の取組 みりん （PDF 468.9 KB）

各校における食育

• 八木南小学校「3年生青ネギレシピ　第一弾！」（令和4年11月5日）（外部リンク）
• 八木北小学校「栄養バランスのとれた献立を考えるにはどうしたらよいだろうか」（令和4年10月19日）（外部リンク）
• 東深井小学校「ちーばくんをさがせ」（令和4年6月14日）（外部リンク）
• 西初石中学校「和食の良さって何だろう？」（令和4年11月28日）（外部リンク）
• おおぐろの森中学校「シェフ給食の日」（令和4年11月25日）（外部リンク）

＜「ぐるっと流山」掲載記事＞

• 八木南小学校「夢の! ねぎ料理コンテスト」
• おおぐろの森中学校「シェフ給食の日を開催」

刊行物への掲載

• 流山小学校　地域とともに百五十年～子どもの食体験を広げる給食～（学校給食だより「ちばっ子給食」第132号　千葉県学校給食会発行）（外部リンク）