食育について

学校における食育の取り組み

　各学校においては、学校栄養職員を中心に、給食の時間を利用した指導だけではなく、生活科や家庭科といった教科のほか、総合的な学習活動などの特別活動や学校行事を通して、様々な食育の取り組みを行っています。

全国学校給食週間

　毎年、1月24日から30日までの一週間は、「全国学校給食週間」となっています。

　この期間中は、千葉県の特産物や流山市内産の野菜などを使った献立のほか、姉妹都市である石川県能登町、長野県信濃町、岩手県北上市の郷土料理や特産物を取り入れた給食を提供するなどの取り組みを行っています。

　これらの取り組みや実施した献立については、「給食だより」を通じて保護者の皆様にも紹介させていただいていますので、ぜひご覧ください。

　また、石川県能登町の食材を使用した給食の実施については、ホームページ内「ぐるっと流山」にて掲載しています。

＜「ぐるっと流山」掲載記事＞

• 市内小・中学校の給食に能登町の食材が登場

＜各校の取り組み＞

• 流山小学校（外部リンク）
• 東小学校（外部リンク）
• 鰭ケ崎小学校（外部リンク）

食育パネル展

　流山市では、流山市食育推進会議による食育パネル展を毎年実施しています。パネルは、学校栄養職員および学校教育課栄養士が作成しました。

　令和5年度は、以下の日程で実施予定です。

・令和6年1月15日から2月5日　南流山センター1Fギャラリー

・令和6年2月5日から2月27日　市役所1階ロビー

＜展示内容＞

令和4年度

• 北部地区 （PDF 442.9KB）
• 南部地区 （PDF 628.0KB）
• 東部地区 （PDF 593.6KB）
• 中部地区 （PDF 486.3KB）
• 学校教育課 （PDF 674.8KB）

各校における食育

• 八木南小学校「3年生青ネギレシピ　第一弾！」（令和4年11月5日）（外部リンク）
• 八木北小学校「栄養バランスのとれた献立を考えるにはどうしたらよいだろうか」（令和4年10月19日）（外部リンク）
• 東深井小学校「ちーばくんをさがせ」（令和4年6月14日）（外部リンク）
• 西初石中学校「和食の良さって何だろう？」（令和4年11月28日）（外部リンク）
• おおぐろの森中学校「シェフ給食の日」（令和4年11月25日）（外部リンク）

＜「ぐるっと流山」掲載記事＞

• 八木南小学校「夢の! ねぎ料理コンテスト」
• おおぐろの森中学校「シェフ給食の日を開催」

刊行物への掲載

• 流山小学校　地域とともに百五十年～子どもの食体験を広げる給食～（学校給食だより「ちばっ子給食」第132号　千葉県学校給食会発行）（外部リンク）