流山白みりん検定

ご当地検定の流山版が誕生

　多くの料理に使われる調味料・本みりんの原型である「白みりん」。その「白みりん発祥の地」が流山本町なのです。「流山白みりん検定」をとおして、白みりんの歴史や、白みりんとともに繁栄してきた流山のことを知っていただき、多くの方々に、より奥深い白みりんの魅力をお伝えします。