ぐるっと流山　「親子で仲良くクッキング教室」

18人の親子が料理作りに挑戦しました

　12月10日（土曜日）、京和ガスおおたかの森ショールームで、「親子で仲良くクッキング教室」（京和ガス株式会社・市共催）全2回シリーズの1回目が行われました。この教室は、民間企業との連携事業のひとつとして最新のガス機器を使い、CO2排出を抑えた環境にやさしいエコクッキングを体験したり、地元の食材を利用して料理を作ったりと親子のふれあいをテーマに企画されたものです。

　この日は、管理栄養士の下山さんと田中さんを講師に、市内の小学生3年生から6年生と保護者の8組18人が参加し"チキンのマーマレード煮""簡単ヴィシソワーズ""ホワイトブッシュド・ノエル"などの料理作りに親子で挑戦しました。

　子どもたちは、講師やお母さんの指導のもと、不慣れな手つきで包丁を使って玉ねぎを切ったり、玉ねぎが目にしみて涙を流したり…。クリスマスケーキ作りでは、ボウルに卵やグラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで泡立てるなど初めての経験に悪戦苦闘しながらも2時間かけて3種類の料理を完成しました。試食の時は満足げに自作の料理をおいしそうに頬張り一通り最後までやり遂げた充実感にあふれていました。料理を通じ、普段とは違った環境で親子の交流を深めることができた貴重な経験ができたようです。

　次回の「親子で仲良くクッキング教室」2回目は、12月24日（土曜日）に開催されます。"あんかけ焼きそば""きのことねぎスープ""ほうれん草入り蒸しパン"などの料理を作る予定です。現在、定員に若干の空きがあり、追加募集（12月18日まで）をしています。ぜひ親子で参加してみませんか。お待ちしています。お問い合わせは、文化会館（電話：04-7158-3462）まで。